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汕头“?”类美食汇总,去了都要吃过来_新闻频道_东方


发布日期:2020-08-31 00:16   来源:未知   阅读:

无米???无米?也叫韭菜?。外面炸的香香脆脆,里面是用韭菜做成的馅,将?皮咬破,韭菜的香味儿立马就窜出来了,热乎着吃真是太香了。从名字也可以猜得到,无米?的?皮并不是用大米做成的,而是薯粉。北方做炸物都是裹面粉,裹薯粉炸出来的感觉比面粉清爽很多,不油腻,咬上去竟然有一种天妇罗的高级感。

?的冰山一角,有些恐怕连本地人也叫不上名字。中国人讲究“不时不食”,潮汕人则有“时节做时?”的说法,不同的季节、祭拜不同的神明都要用不同的?品。说“?”有七十二变,不知道是不是说少了。